武夷山的茶叶和潮汕的茶叶区别是什么?

时间:01-18人气:22作者:七月海蓝

武夷山茶叶以岩骨花香著称,生长在丹霞岩缝中,滋味醇厚;潮汕茶叶以清香甘甜为主,生长在平原沙壤里,口感清爽。两地因土壤和气候不同,造就了截然不同的风味。

区别

武夷山茶叶:茶树扎根于岩石缝隙,吸收矿物质,茶汤呈橙红色,带有焙火香和果香。代表品种如大红袍,冲泡后回甘持久,耐泡度高。茶农常采用炭焙工艺,让茶叶更显厚重。

潮汕茶叶:茶树生长在肥沃沙土中,叶片肥厚,茶汤清亮,带有兰花香和蜜韵。代表品种如凤凰单丛,香气多变,有蜜兰、黄枝等香型。冲泡时讲究功夫茶,用小杯细品,突出鲜爽和层次感。

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