碧螺春与铁观音的区别在哪里呢?

时间:01-19人气:20作者:一朵珍妮花

碧螺春和铁观音都是中国名茶,但产地、工艺和风味不同。碧螺春产自江苏太湖,外形卷曲如螺,茶汤清绿,口感鲜爽;铁观音产自福建安溪,颗粒紧结,茶汤金黄,滋味醇厚回甘。一个清香淡雅,一个浓郁甘甜,适合不同口味偏好。

区别

碧螺春:产自江苏太湖,采摘早春嫩芽,手工炒制,外形卷曲带白毫,冲泡后茶汤清澈,香气清雅,味道鲜爽带甜。适合喜欢清淡口感的人,冲泡水温80度左右,可冲泡3次。

铁观音:产自福建安溪,经过摇青、发酵等工艺,颗粒紧结呈砂绿,茶汤金黄明亮,香气浓郁持久,滋味醇厚回甘。适合偏爱浓香的人,冲泡水温需95度以上,可冲泡5次以上。

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