海鸭蛋是不是真的?

海鸭蛋是真的，主要来自海边散养的鸭子。这些鸭子吃小鱼小虾和海滩上的小生物，蛋的营养比普通鸡蛋高。海鸭蛋的蛋黄更红，油更多，口感更香。养殖户会把鸭子赶到海边觅食，让蛋的品质更好。市场上卖的咸海鸭蛋是用盐腌制的，味道咸香，很多人喜欢。

海鸭蛋的特点

海鸭蛋的蛋黄颜色深，是因为鸭子吃了天然饲料。每颗蛋的重量在70到80克之间，比普通鸡蛋大。海鸭蛋的蛋白质含量高，脂肪含量低，适合做菜。生吃时会有腥味，但煮熟后特别香。有些养殖户会给鸭子喂玉米，让蛋黄更红。海鸭蛋的价格贵，因为养殖成本高。