梭子蟹和兰花蟹的区别?

梭子蟹和兰花蟹都是常见海鲜，但外形和口感不同。梭子蟹蟹壳呈梭形，蟹钳较大，肉质紧实；兰花蟹蟹壳较圆，蟹钳细长，肉质鲜嫩。梭子蟹价格较高，适合清蒸；兰花蟹价格实惠，适合煮汤。

区别

梭子蟹：梭子蟹体型较大，蟹壳呈暗红色，蟹钳粗壮有力，适合清蒸或红烧。蟹肉饱满，味道浓郁，每只重量可达500克以上。捕捞季节在秋季，市场价格较高，适合宴客或送礼。

兰花蟹：兰花蟹体型较小，蟹壳呈浅绿色，蟹钳细长，蟹肉较软，适合煮汤或炒菜。每只重量约200克，价格实惠，四季均有供应。蟹味清淡，适合日常食用，性价比高。