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知母是中药,盐知母是用盐水炒制后的知母。盐知母比生知母滋阴效果更强,还能引药下行,入肾经更好。生知母偏于清热泻火,盐知母更擅长滋阴降火。两者功效相似,但侧重点不同,用药时根据需要选择。
区别
知母:生知母直接晒干使用,味苦性寒,主要功效是清热泻火、生津润燥。常用于治疗高热烦渴、肺热咳嗽等症状。它的药力较猛,偏于清上焦实热,适合热毒较重的病症。生知母质地较硬,切片后煎煮时有效成分释放较快。
盐知母:知母用盐水拌匀后炒制而成,表面微黄带焦斑。盐水制后药性缓和,滋阴作用增强,同时引药下行,主要作用于肾经。盐知母更适合阴虚火旺、腰膝酸软等症状,药效持久但起效较慢。炒制后知母的苦寒之性减弱,不易伤脾胃。
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