普洱生茶与熟茶有什么区别?

时间:01-18人气:29作者:余温半夏

普洱生茶是未经人工发酵的茶叶,茶汤呈黄绿色,口感鲜爽回甘;熟茶则是通过渥堆工艺发酵而成,茶汤红浓,口感醇厚。生茶适合长期存放,随时间转化风味;熟茶可直接饮用,无需陈化。

区别

普洱生茶:采用自然陈化的方式,茶性较烈,新茶带有苦涩感,但存放多年后口感会变得顺滑。香气以花香、果香为主,茶汤清澈透亮。适合喜欢收藏和追求变化风味的茶友,存放10年以上风味更佳。

普洱熟茶:经过人工渥堆发酵,茶性温和,入口即化,几乎没有苦涩味。香气以陈香、木香为主,茶汤红浓如红酒。适合新手或肠胃敏感者,无需长时间存放,买来即可饮用,存放5-10年后香气会更沉稳。

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