包菜跟青甘蓝的区别?

包菜和青甘蓝都是常见的蔬菜，但外形和口感不同。包菜叶子层层包裹，呈圆形，叶片较软，适合炒菜或做馅料；青甘蓝叶片更硬，颜色偏蓝绿，多用于沙拉或凉拌。

区别

包菜：叶子层层叠叠，像个绿色的小球，摸起来软乎乎的，炒熟后味道清甜，价格便宜，菜市场一年四季都能买到。它的外层叶子有点粗糙，剥开后里面的叶子嫩嫩的，适合切丝炒肉或者包饺子。

青甘蓝：叶片厚实硬挺，颜色深绿带点蓝，看起来更有精神，吃起来脆生生的，带点微苦，常用来拌沙拉或者做泡菜。它的个头比包菜大，一根能切好几盘菜，放冰箱里能存更久，适合夏天吃。