不同产地砂糖橘的口感有什么区别呢?

时间:01-19人气:20作者:谢绝勾引

不同产地的砂糖橘口感差异明显,主要受气候和土壤影响。广东砂糖橘甜度高,果肉细腻;四川砂糖橘略带微酸,汁水丰富;福建砂糖橘香气浓郁,果皮薄易剥。

区别

广东砂糖橘:产自亚热带气候,日照充足,糖分积累多,甜度达15度以上,果肉无渣,入口即化。冬季采摘时气温稳定,果皮光滑,颜色鲜亮,适合喜欢纯甜口感的人群。

四川砂糖橘:盆地气候温差大,糖分与酸度平衡,甜中带一丝清爽酸味,汁水含量超过80%。果肉颗粒感稍强,剥皮时香气扑鼻,适合喜欢酸甜风味的人,解腻效果佳。

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