栗子有什么好处和坏处?

栗子富含淀粉、蛋白质和维生素C，能提供能量、增强免疫力，还含有膳食纤维，有助于消化。但栗子热量较高，过量食用可能导致发胖，且部分人可能对其过敏。

区别

好处：栗子的碳水化合物含量高，每100克约含200大卡热量，适合体力消耗大的人食用。它还含有钾元素，有助于维持血压稳定，其中的抗氧化物质能延缓衰老。生栗子可入药，熟栗子则更易消化吸收。

坏处：栗子的糖分和脂肪含量不低，每天吃10颗以上容易热量超标，增加肥胖风险。未完全成熟的栗子可能含有单宁酸，食用后会引起口涩或胃部不适。糖尿病患者需控制摄入量，避免血糖波动。