黄蜡鱼跟黄鲷鱼一样吗?

黄蜡鱼和黄鲷鱼不是同一种鱼。黄蜡鱼体型细长，头部较尖，生活在淡水河流中；黄鲷鱼体型偏扁，头部圆润，主要栖息在海洋或咸淡水交界处。两者颜色虽然都有黄色调，但鱼鳞形状和分布不同，市场价格也有差异。

区别

黄蜡鱼：身体细长，像一根小木棍，嘴尖尖的，喜欢在清澈的溪流里游来游去。背鳍上有硬刺，摸起来有点扎手。肉比较紧实，适合红烧或炖汤，价格一般在20到30元一斤。

黄鲷鱼：身体扁扁的，侧面看像个小盘子，嘴巴圆圆的，多在海边的礁石附近活动。鱼鳞又小又密，颜色偏金黄带点红。肉质鲜嫩，适合清蒸或烤着吃，价格通常在40到60元一斤。