明太鱼和鳕鱼的价格区别?

明太鱼价格比鳕鱼便宜不少，每斤相差10到20元。明太鱼产量大，捕捞成本低，市场供应充足。鳕鱼生长慢，捕捞难度高，资源相对稀缺，所以价格更高。

区别

明太鱼：价格实惠，每斤20到30元，适合日常烹饪。肉质较粗，适合煎炸或炖汤，腥味较重，处理时需要多加清洗。产量高，价格稳定，是经济实惠的海鱼选择。

鳕鱼：价格较高，每斤40到60元，肉质细腻，适合清蒸或做刺身。生长周期长，捕捞受限，供应量少，市场需求大。营养价值高，脂肪含量低，适合注重健康饮食的人群。