咖啡豆深度中度和浅度的区别?

咖啡豆的烘焙程度分为浅度、中度和深度，主要区别在于烘焙时间和风味表现。浅度烘焙保留更多原豆的酸香和果味，中度烘焙平衡酸度与醇厚度，深度烘焙则突出苦味和焦香，适合喜欢浓郁口感的人。

区别

浅度烘焙：烘焙时间短，豆子颜色较浅，表面干燥。酸味明显，带有花果香气，酸度较高，适合喜欢清新口感的人。咖啡因含量接近原豆，适合手冲或冷萃，能展现产地特色。

深度烘焙：烘焙时间长，豆子颜色深油亮，表面有油光。苦味浓郁，焦香和巧克力味突出，酸度很低。适合意式浓缩或拿铁，能压过牛奶的味道，咖啡因含量因烘焙时间长而略有降低。