日本清酒和韩国烧酒的区别?

日本清酒和韩国烧酒都是亚洲传统酒饮，但原料和风味不同。清酒用大米酿造，口感柔和，香气清雅；烧酒用红薯、大麦等蒸馏而成，酒精度数更高，味道辛辣。

区别

日本清酒：主要原料是大米，经过发酵酿造，酒精度数约15度。口感细腻，带有水果或花香，适合搭配寿司、刺身等清淡食物。酿造过程注重保留米香，颜色透明，饮用时常温或微热。

韩国烧酒：原料多样，包括红薯、大麦、土豆等，经过蒸馏制成，酒精度数约20度。味道辛辣，带有甜味，适合搭配烤肉、泡菜等重口味食物。酒体清澈，常冰镇后饮用，解腻效果好。