时间:01-20人气:21作者:一身姨妈味
日本真露和韩国真露虽然名字相似,但产地、口感和用途完全不同。日本真露是日本烧酒,原料以芋头、麦类为主,酒体清冽,适合直接饮用或调制鸡尾酒。韩国真露则是韩国国民烧酒,原料以地瓜为主,酒精度数较低,口感甜润,常搭配韩国料理一起享用。
区别
日本真露:原料多用芋头、麦类或甘蔗,酒精度数较高,约25度,口感纯净,带有淡淡谷物香。适合纯饮或加冰,适合喜欢清爽口感的饮酒者。品牌较少,生产集中在日本本土,价格相对较高。
韩国真露:原料以地瓜为主,酒精度数较低,约20度,口感偏甜,带有轻微的甜味和果香。常作为佐餐酒搭配烤肉、泡菜等,价格亲民,品牌众多,是韩国家庭餐桌常见饮品。
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