信阳毛尖有什么等级区别?

信阳毛尖的等级区别主要根据采摘时间和茶叶品质划分，分为特级、一级、二级等。特级茶为清明前采摘的嫩芽，外形细直多白毫，汤色清澈；一级茶为谷雨前后采摘，叶片稍大；二级茶则更晚采摘，叶片更粗老。等级越高，香气越浓，滋味越鲜爽，价格也越高。

区别

特级信阳毛尖：采用清明前单芽或一芽一叶初展制成，外形细直匀整，白毫显露，冲泡后汤色嫩绿明亮，香气清高持久，滋味鲜醇回甘。每500克需数万颗芽头，采摘成本高，产量稀少，市场价格可达数千元。

一级信阳毛尖：谷雨前后采摘的一芽一二叶，条索稍粗，色泽翠绿，汤色黄绿明亮，香气纯正，滋味醇厚。采摘量较大，每500克约需1万颗芽头，价格适中，适合日常品饮。