手冲咖啡和意式咖啡的区别?

手冲咖啡和意式咖啡的主要区别在于制作方式和口感。手冲咖啡用热水缓慢滴滤，味道清淡，突出咖啡豆原味；意式咖啡用高压热水快速萃取，口感浓郁，带有油脂层。

区别

手冲咖啡：使用手动滤杯和热水壶，水温控制在90度左右，每杯咖啡需要3到5分钟完成。咖啡粉量较少，约15克，冲泡出的咖啡量约200毫升，口感清爽，酸度明显，适合喜欢细腻风味的人。

意式咖啡：通过专业咖啡机高压萃取，水温稳定在90到95度之间，制作时间仅25到30秒。每杯使用7克咖啡粉，产出30毫升浓缩咖啡，表面覆盖一层金黄油脂，味道强烈苦涩，常作为拿铁、卡布奇诺的基础。