猕猴桃跟猕猴桃干区别在哪里?

猕猴桃是新鲜水果，水分多，口感软嫩；猕猴桃干是脱水后的加工品，口感偏硬，甜度更高。

区别

猕猴桃：新鲜采摘的猕猴桃果肉翠绿多汁，酸甜适中，富含维生素C和膳食纤维，适合直接食用或制作沙拉。每100克含热量约60大卡，保存期短，需冷藏。

猕猴桃干：经过脱水处理，水分减少后甜味浓缩，质地变得紧实耐嚼。营养密度更高，但部分维生素流失，热量约为新鲜果实的3倍。保质期长，常作零食或配料。