对虾和龙虾有什么不同吗?

对虾和龙虾都是常见的海鲜，但它们在体型、栖息地和食用方式上有明显区别。对虾体型较小，多生活在浅海或淡水，肉质鲜嫩适合快炒；龙虾体型较大，多栖息在深海或礁石区，肉质紧实适合清蒸或焗烤。两者价格差异也大，龙虾因生长周期长和捕捞难度高，价格通常是普通对虾的5到10倍。

区别

对虾：体长一般不超过15厘米，外壳较薄，呈半透明状，游泳能力强。对虾生长周期短，约3到6个月即可上市，适合大规模养殖。市场售价较低，每斤价格多在20到50元之间，适合日常烹饪，如白灼、油焖等做法。

龙虾：体长可达30厘米以上，外壳坚硬呈深红色，行动缓慢。龙虾生长周期长达3到5年，野生捕捞成本高，价格昂贵，每斤常超过200元。食用时多保留完整形态，适合整只烹饪，如蒜蓉蒸或芝士焗，注重原汁原味。