带子跟扇贝有什么区别?

带子和扇贝都是海鲜，但带子是长条形的软体动物，常见于浅海；扇贝则是圆形的双壳贝类，多生活在深海或岩石缝中。带子肉质细嫩，适合爆炒；扇贝味道鲜美，常用于蒸或烤。

区别

带子：带子身体柔软，呈长条状，外壳较薄，颜色多为灰褐色。它生活在海底泥沙中，靠足丝固定自己，肉质紧实，适合快炒，口感Q弹。带子价格适中，一年四季都能买到，烹饪时间短，几分钟就能熟透。

扇贝：扇贝外壳呈圆形，有放射状纹路，颜色多为黄褐色或白色。它栖息在岩石或珊瑚礁上，通过开合外壳过滤海水获取食物。扇贝肉质肥厚，味道清甜，适合清蒸或芝士焗，价格比带子高一些，营养价值也更高，含有丰富蛋白质和锌元素。