红心铁观音和青心铁观音的区别?

时间:01-17人气:27作者:麦兜兜

红心铁观音和青心铁观音都是铁观音茶的两个主要品种,主要区别在于茶树品种和茶叶特性。红心铁观音的茶树叶片呈红色,茶汤颜色较深,口感醇厚,带有明显的果香;青心铁观音的茶树叶片为绿色,茶汤颜色较浅,口感清新,香气更偏向花香。

区别

红心铁观音:茶树叶片呈红色,采摘后制成的茶叶条索紧结,色泽乌润。冲泡后茶汤呈橙红色,入口滋味醇厚,回甘持久,带有蜜桃和杏仁的果香。这种茶叶适合喜欢浓郁口感的人,每泡可冲泡5-6次,香气依然明显。其产量较低,价格相对较高。

青心铁观音:茶树叶片为绿色,茶叶条索较细,色泽墨绿。冲泡后茶汤呈金黄色,口感清新淡雅,香气以兰花香为主,带有淡淡的花蜜味。这种茶叶适合喜欢清淡口感的人,每泡可冲泡4-5次,香气逐渐减弱。其产量较高,价格相对亲民。

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