咖啡粉和速溶咖啡的区别是什么?

咖啡粉是研磨后的咖啡豆，需要用热水冲泡后过滤；速溶咖啡是预先加工好的粉末，直接用热水冲泡即可饮用。

区别

咖啡粉：保留咖啡豆的原始风味和油脂，冲泡时需控制水温与时间，口感更醇厚，适合喜欢慢慢品味的人。使用时需要额外工具如滤纸或咖啡机。

速溶咖啡：经过干燥处理，溶解速度快，方便快捷，但风味较单一，油脂含量低。适合忙碌时快速饮用，无需额外设备，保存时间更长。