电磁炉的黑晶板和陶瓷微晶板的区别时什么?

电磁炉的黑晶板和陶瓷微晶板主要区别在于材质和耐用性。黑晶板是黑色微晶玻璃，硬度较高，耐刮擦；陶瓷微晶板则添加了陶瓷成分，抗冲击性更强，但表面易出现细微划痕。两者导热效率接近，但陶瓷微晶板在极端温度下更稳定，价格通常更高。

区别

黑晶板：采用黑色微晶玻璃制成，表面光滑，硬度达莫氏6级，日常使用不易被锅具刮花。耐高温性能良好，可承受800摄氏度以上的瞬间温度，适合中式猛火烹饪。缺点是受到重击时容易破裂，长期使用后可能出现局部发白现象。

陶瓷微晶板：在微晶玻璃基础上加入陶瓷颗粒，抗冲击能力提升30%，即使掉落重物也不易碎裂。表面有细微磨砂感，指纹和油污不易残留，清洁更方便。但硬度稍低，长期使用锅底摩擦会导致表面出现细微划痕，影响美观。