红酒醒了和没有醒的区别?

红酒醒酒后香气更浓郁，口感更柔顺，没有醒的红酒则香气封闭，口感较生硬。

区别

醒过的红酒：醒酒后红酒与空气接触，单宁软化，香气逐渐释放，口感变得圆润，层次更丰富，喝起来更顺口，适合搭配重口味菜肴。

没醒的红酒：刚开瓶时香气不明显，单宁紧涩，入口较冲，喝起来有点硬，需要时间慢慢适应，更适合单独饮用或搭配清淡食物。