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筵席和宴席都是聚会用餐的形式,但筵席更注重传统礼仪和正式场合,宴席则更偏向社交和庆祝氛围。
区别
筵席:指古代或正式场合的隆重宴会,常用于婚丧嫁娶等传统仪式。桌数较多,菜品讲究排场,如10桌以上,每桌8道菜以上。参与者需着正装,流程严格,如敬酒、致辞等环节。
宴席:现代常见的聚会用餐形式,主题多样,如生日宴、商务宴等。桌数灵活,少则3-5桌,多则20桌。菜品注重口味和多样性,如冷盘、热炒、汤品搭配。氛围轻松,可自由交流,时间约2-3小时。
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