甘露茶和红茶的区别是什么呢?

时间:01-20人气:12作者:胸毛随风飘

甘露茶和红茶的主要区别在于制作工艺和风味特点。甘露茶属于乌龙茶类,经过半发酵处理,口感清香回甘;红茶则是全发酵茶,滋味醇厚甜润。甘露茶冲泡后汤色金黄透亮,红茶则为红艳明亮。两者在香气和口感上差异明显,适合不同喜好的人群。

区别

甘露茶:甘露茶是乌龙茶的一种,发酵程度约30%-50%,制作时需经过摇青、杀青等工序。茶叶条索紧结,冲泡后香气清雅,带有花香和果香,入口微苦后回甘。茶汤呈金黄色,适合喜欢清爽口感的人饮用。存放时需避光防潮,能保持较长时间的新鲜度。

红茶:红茶是全发酵茶,发酵程度达到80%-90%,工艺包括萎凋、揉捻、发酵和干燥。茶叶色泽乌润,冲泡后香气浓郁,带有麦芽糖或蜜糖的甜香。茶汤红艳明亮,口感醇厚顺滑,适合搭配牛奶或柠檬。保质期较短,建议在1-2年内饮用完毕。

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