梭子蟹冷冻和新鲜的价格一样吗?

梭子蟹冷冻和新鲜的价格不一样。新鲜梭子蟹价格更高，因为捕捞后需要快速运输和销售，保鲜成本高。冷冻梭子蟹经过处理和低温保存，运输和储存时间更长，价格相对便宜。

区别

新鲜梭子蟹：价格每500克大约30到50元，肉质紧实，味道鲜甜，适合即食。但保存时间短，买回后需尽快食用，否则容易变质。

冷冻梭子蟹：价格每500克大约15到25元，肉质稍松，鲜味略淡，适合烹饪后食用。保存时间长，可存放3到6个月，适合批量购买或长期储存。