太古纯正白砂糖和糖粉有什么区别?

太古纯正白砂糖是结晶状的颗粒糖，质地坚硬，甜味直接；糖粉则是将白砂糖磨成细粉，质地松软，甜味温和，常用于烘焙装饰。

区别

太古纯正白砂糖：颗粒较大，颜色洁白，甜味浓郁，适合直接食用或烹饪调味，比如煮糖水、做糖醋菜时使用，不易溶解，能保持颗粒感。1千克包装常见，价格实惠，保质期约2年。

糖粉：粉末状细腻，易结块，甜味柔和，多用于蛋糕表面装饰、饼干制作或糖霜调配，遇水易化，适合需要细腻口感的甜点。500克小包装多，价格略高，开封后需密封防潮。