凤瓜和黄瓜有什么区别?

凤瓜和黄瓜都是常见的瓜类蔬菜，但外观、口感和用途不同。凤瓜表面有网纹，果肉偏甜，适合生吃或做甜品；黄瓜表皮光滑，味道清淡，常用于凉拌或炒菜。

区别

凤瓜：凤瓜体型较大，形状多为长圆形，表皮深绿色带网状花纹。果肉呈橙黄色，甜度高，水分足，生吃时口感像哈密瓜，也可做成蜜饯或果酱。凤瓜的籽较大，成熟后可直接食用。

黄瓜：黄瓜细长，表皮光滑带小刺，颜色翠绿。果肉脆嫩，味道微甜带点清爽，生吃最常见，也能腌制或炒菜。黄瓜的籽小且软，通常不用特意去除，适合凉拌沙拉或做汤。