加盟餐饮店和自己开店的区别是什么?

加盟餐饮店是使用成熟品牌和运营模式，总部提供统一培训、供应链支持，创业者只需按标准执行；自己开店则需从零开始，包括品牌设计、菜品研发、供应链搭建等，自主性更高但风险更大。

区别

加盟餐饮店：品牌已有市场认知度，装修、菜单、营销方案由总部统一制定，降低试错成本。创业者投入资金后，总部会提供选址建议、技术培训和运营指导，确保门店快速上手。但需支付加盟费和持续的品牌使用费，经营模式受限，需严格遵循总部标准，创新空间较小。

自己开店：完全自主决定品牌定位、菜品特色和装修风格，可根据市场变化灵活调整。所有环节需亲自把控，从市场调研到供应链谈判，前期投入时间和精力较多。初期品牌知名度低，需要自己积累客户，但长期收益更高，无分成压力，能打造独特竞争力。