酸奶跟牛奶有什么区别呢?

酸奶和牛奶都是常见的乳制品，但酸奶是经过发酵制成的，牛奶则是直接从奶牛身上挤出的原奶。酸奶含有益生菌，口感更酸稠，适合乳糖不耐受的人；牛奶味道清淡，富含钙和蛋白质，适合直接饮用或烹饪。

区别

酸奶：由牛奶添加乳酸菌发酵而成，质地浓稠，带有酸味。保存了牛奶的营养成分，还增加了益生菌，有助于肠道健康。保质期较短，一般需要冷藏保存。适合早餐或加餐，也可制作沙拉酱或烘焙。

牛奶：未经发酵的原奶，味道自然清淡，富含钙、维生素D和优质蛋白。保质期相对较长，常温保存即可。适合直接饮用、泡麦片或制作咖啡、甜品。乳糖不耐受的人饮用后可能腹胀或腹泻。