母榴莲和公榴莲的区别?

母榴莲果肉更饱满，核小肉多，甜度高；公榴莲果肉较少，核大，味道偏淡。

区别

母榴莲：果皮刺短且密集，果肉呈金黄色，甜味浓郁，果肉占比可达7成以上。成熟后自然开口，香气更持久，适合直接食用或做甜品。

公榴莲：果皮刺长且稀疏，果肉颜色较浅，甜度较低，果肉占比约5成。成熟后不易开口，香气较淡，更适合加工成果干或甜品原料。