浓缩咖啡和长萃浓缩有什么区别?

浓缩咖啡和长萃浓缩都是用高压萃取的咖啡饮品，但萃取时间不同。浓缩咖啡时间短，约25秒，口感浓郁；长萃萃取时间长，约60秒，味道更柔和。

区别

浓缩咖啡：萃取时间短，咖啡粉量少，液体量少，味道强烈，带有焦糖和苦味，适合做拿铁等饮品。咖啡油脂丰富，口感厚重。

长萃浓缩：萃取时间长，咖啡粉量多，液体量稍多，味道更平衡，酸度降低，苦味减轻，适合直接饮用或做美式咖啡。咖啡油脂较少，口感更清爽。