板栗南瓜与一般南瓜的区别?

板栗南瓜和一般南瓜在外观、口感和用途上都有明显不同。板栗南瓜个头小、颜色深，果肉香甜粉糯，适合直接蒸着吃；一般南瓜个头大、颜色浅，果肉水分多，适合煮汤或做菜。

区别

板栗南瓜：形状像小灯笼，表皮深绿带条纹，重量约1-2斤。果肉橙黄偏干，蒸熟后口感细腻，带板栗香味，甜度高。适合做甜品或直接当主食，不用加糖就很甜。种子小而少，不太适合炒着吃。

一般南瓜：形状圆或长，表皮光滑，重量可达5斤以上。果肉水分足，味道清淡，略带甜味。适合煮粥、炒菜或做馅料，需要调味才好吃。种子大而饱满，炒熟后是常见零食。