果脯和水果有什么区别呢?

果脯是水果经过脱水、糖煮等加工制成的干制品，而水果是自然生长的新鲜果实。

区别

果脯：水果加工后的产物，含糖量高，水分少，保质期长，可达1年以上。口感甜腻，适合当零食或配茶。常见品种有杏脯、苹果脯等，制作时添加糖或蜂蜜，营养部分流失。

水果：新鲜采摘的天然果实，水分充足，富含维生素和膳食纤维。保质期短，一般只能存放几天到几周。口感清爽，直接食用或榨汁，营养更全面，如苹果、香蕉等。