牛奶清真和非清真的是什么区别呢?

时间:01-19人气:14作者:清水漪澜

牛奶清真和非清真的区别主要在于加工过程中是否遵循伊斯兰教规。清真牛奶从奶牛饲养、挤奶到加工,全程需符合伊斯兰教法,避免使用非清真原料或设备。非清真牛奶则没有这些宗教要求,加工过程更自由。

区别

清真牛奶:生产全程需由穆斯林监督,奶牛饲料禁含酒精或猪肉成分,加工设备不能接触过非清真物品。挤奶和包装环节需诵经祈祷,确保每道工序符合教法。这种牛奶在伊斯兰国家需求量大,价格比普通牛奶高20%左右。

非清真牛奶:加工过程无宗教限制,可用普通设备和原料。奶牛饲料不受限制,加工流程更注重效率和成本。这类牛奶在超市常见,价格亲民,适合普通家庭日常饮用。

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