糯米糍和雪梅娘有什么区别?

糯米糍和雪梅娘都是软糯的甜点，但糯米糍外皮更Q弹，内馅多为花生碎或豆沙；雪梅娘外皮更软，内馅有奶油、水果和芋泥，整体更湿润。

区别

糯米糍：外皮用纯糯米粉制成，口感偏硬有嚼劲，内馅简单，常见花生、芝麻或豆沙，表面裹一层椰丝或熟粉，甜味较浓，适合喜欢扎实口感的人。制作时需蒸15分钟，冷却后外皮会变硬。

雪梅娘：外皮加入牛奶和玉米淀粉，口感软嫩带点黏，内馅丰富，包含打发奶油、新鲜水果（如芒果、草莓）和芋泥，表面撒椰粉或可可粉，甜度适中，水分足，冷藏后食用更佳。制作需蒸10分钟，冷却后外皮依然柔软。