菲仕乐无孔和有孔蒸屉区别?

菲仕乐无孔蒸屉底部平整，适合蒸制易碎食物；有孔蒸屉底部带孔洞，利于蒸汽流通，蒸煮效率更高。

区别

无孔蒸屉：底部光滑无缝，能托住细小食材如鱼片、豆腐，防止掉落。蒸汽在屉内均匀扩散，食物受热更柔和，适合蒸蛋羹、小笼包等需保持形状的菜品。清洗时不易残留渣滓，但蒸大块肉类时耗时稍长。

有孔蒸屉：底部密布小孔，蒸汽快速穿透食材，缩短蒸煮时间约3-5分钟。适合蒸玉米、红薯等耐煮食物，孔洞还能沥出多余水分，让食物更干爽。但细小颗粒可能穿过孔洞，需垫蒸布，清洗时需注意孔洞堵塞。