纯生啤酒和原浆有什么区别呢?

纯生啤酒和原浆啤酒的主要区别在于酿造工艺和保存方式。纯生啤酒经过过滤和巴氏杀菌，去除杂质并延长保质期；原浆啤酒则未经处理，保留酵母和更多天然成分，口感更丰富但保质期较短。

区别

纯生啤酒：纯生啤酒采用过滤和巴氏杀菌技术，去除酵母和杂质，使酒体清澈透明。这种工艺延长了保质期，可达6个月以上，适合长途运输和长期储存。口感清爽，泡沫细腻，适合喜欢清爽口感的消费者。常见品牌如青岛纯生、百威纯生等，适合聚会和日常饮用。

原浆啤酒：原浆啤酒不经过滤和杀菌，保留酵母和麦芽等天然成分，酒体浑浊，口感更浓郁醇厚。保质期较短，通常在7天内，需冷藏保存。这种啤酒更接近传统酿造工艺，风味更原始，适合追求新鲜口感的爱好者。如青岛原浆、燕京原浆等，适合现酿现饮。