牛心果和番荔枝有什么区别吗?

牛心果和番荔枝虽然外形相似，但属于不同品种。牛心果果皮更厚实，果肉较硬，甜味偏淡；番荔枝果皮薄，果肉软糯，甜度高。两者口感差异明显，适合不同人群食用。

区别

牛心果：果实呈心形，果皮深绿色，表面有凸起疙瘩。果肉乳白色，质地紧实，水分较少，甜味温和，带点微酸。果核较大，约占果实三分之一。适合喜欢清爽口感的人，可直接生吃或榨汁。

番荔枝：果实圆形或椭圆形，果皮绿色较光滑，成熟后微微发黄。果肉奶油状，柔软多汁，甜味浓郁，几乎无酸味。果核小，果肉占比高。适合喜欢甜食的人，常作为甜品原料，也可直接挖着吃。