时间:01-17人气:26作者:我的兔兔
清明果和元宵果都是传统小吃,但制作时间和原料不同。清明果用艾草或鼠鞠草,包成饺子状,清明时节食用;元宵果用糯米粉,包成圆形,元宵节时吃。一个绿色清香,一个白色软糯。
区别
清明果:用艾草汁和糯米粉揉成绿色面团,包入笋丁、豆腐干等咸馅,蒸后清香扑鼻。形状像饺子,棱角分明,咬开有蔬菜的脆爽。清明前后吃,寓意驱邪避灾。
元宵果:纯糯米粉团捏成圆形,包芝麻、花生等甜馅,煮后外皮Q弹。元宵节食用,象征团圆。表面光滑,咬开糖浆流出,甜而不腻。
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