一年四季乌龙茶是什么茶?

乌龙茶是半发酵茶，介于绿茶和红茶之间。一年四季的乌龙茶因采摘季节不同各有特色。春天采摘的乌龙茶香气清雅，夏天采摘的茶汤鲜爽，秋天采摘的滋味醇厚，冬天采摘的则韵味悠长。不同季节的乌龙茶冲泡方法也有区别，春茶水温稍低，秋茶水温稍高。

乌龙茶的季节特点

春季乌龙茶以清香为主，如铁观音；夏季乌龙茶茶汤明亮，如冻顶乌龙；秋季乌龙茶香气浓郁，如大红袍；冬季乌龙茶滋味甘醇，如水仙。每个季节的乌龙茶都有独特的品饮方式，春茶适合冷泡，夏茶适合冰饮，秋茶适合热泡，冬茶适合煮饮。乌龙茶一年四季都能饮用，但不同季节的口感差异明显。