石榴泡酒和发酵酒有什么区别?

石榴泡酒是用新鲜石榴和白酒直接浸泡制成，保留了石榴的果香；发酵酒则是通过石榴汁发酵产生酒精，口感更醇厚。

区别

石榴泡酒：将石榴洗净后直接放入白酒中浸泡，制作简单快捷。酒体清澈，带有明显的石榴甜香，酒精度数较高，适合喜欢果香浓郁的人。一般泡制1-3个月即可饮用，保存时间较短。

发酵酒：将石榴榨汁后加入酵母发酵，过程需要2-4周。酒体浑浊，口感酸甜平衡，酒精度数较低，适合喜欢清爽口感的人。发酵后需陈酿数月，风味更稳定，保存时间较长。