芝士和棉花糖是不是一样的?

芝士和棉花糖不是一样的。芝士是用牛奶发酵制成的奶制品，口感咸香，质地较硬；棉花糖是用糖浆和明胶制成的小零食，口感甜软，质地蓬松。两者原料、味道和用途都完全不同。

区别

芝士：由牛奶经过发酵和凝乳制成，含有丰富的蛋白质和钙质，适合做披萨、三明治或直接食用。味道偏咸，质地可以是软的（如奶油芝士）或硬的（如帕玛森芝士）。保质期较长，需要冷藏保存。

棉花糖：主要由糖、玉米糖浆和明胶混合制成，属于甜食，没有营养价值。口感柔软，像云朵一样蓬松，常用于烘焙或直接当零食吃。保质期短，开封后容易受潮变硬。