高压电饭锅和电饭煲有什么区别呢?

高压电饭锅通过加压缩短烹饪时间，适合快速煮饭或炖肉；普通电饭煲常压工作，适合日常煮饭、煮粥，操作更简单。

区别

高压电饭锅：利用密闭容器提高压力，使水的沸点超过100℃，米饭熟得更快，口感更软糯。适合炖煮肉类或豆类，能节省30分钟以上时间。但价格较高，清洗麻烦，部分型号噪音较大。

普通电饭煲：在常压下工作，烹饪时间较长，但操作简单，适合煮粥、煲汤或蒸食物。价格亲民，容量选择多，适合家庭日常使用。煮饭时水分挥发少，米饭颗粒分明。