竹蔗和甘蔗一样吗?

竹蔗和甘蔗不一样，竹蔗是甘蔗的一种，但两者在用途和外观上有明显区别。竹蔗皮硬肉少，适合煮水或煲汤，有清热效果；甘蔗皮薄汁多，主要当水果吃，甜度高。

区别

竹蔗：竹蔗茎秆细长，外皮坚硬呈青绿色，节间明显。它的纤维较粗，汁水较少，味道偏淡，常用于煮水或煲汤，能清热解毒。竹蔗的糖分含量较低，不适合直接食用，药用价值更高。

甘蔗：甘蔗茎秆粗壮，外皮光滑，颜色偏紫或黄。它的汁水丰富，甜度高，直接榨汁食用非常普遍。甘蔗的纤维较软，糖分含量高，是制糖的主要原料，也常作为水果零食。