干邑和白酒的区别?

干邑是法国白兰地的一种，以葡萄为原料，经过两次蒸馏后橡木桶陈酿而成，口感醇厚带果香。白酒是中国传统蒸馏酒，以粮食为原料，经发酵、蒸馏制成，香气浓郁，度数较高。两者在原料、工艺和风味上差异明显。

区别

干邑：产自法国干邑地区，必须使用特定葡萄品种酿造，如白玉霓。蒸馏后需在橡木桶中陈年2年以上，酒体呈琥珀色，带有葡萄干、蜂蜜等香气。饮用时常加冰或纯饮，适合餐后搭配甜点。知名品牌有马爹利、轩尼诗等，价格从几百到上万元不等。

白酒：中国特有蒸馏酒，原料多为高粱、小麦或玉米，采用固态发酵法。陈酿时间短则数月，长数十年，酒体清澈，酱香、浓香、清香等风格各异。代表有茅台、五粮液，适合宴请或节日饮用，度数一般在40到60度之间。