红酒跟白酒的区别?

红酒是用红葡萄连皮发酵酿成的，颜色红润；白酒则是用白葡萄或红葡萄去皮发酵，颜色清澈。

区别

红酒：颜色从紫红到砖红，带有黑莓、樱桃等果香，单宁丰富，口感厚重。适合搭配红肉、奶酪，陈年后风味更复杂。酒精度多在12到15度之间，饮用温度16到18度。

白酒：颜色有淡黄到金黄，香气清新，常有柑橘、青苹果味道，口感清爽。适合搭配海鲜、沙拉，年轻饮用最佳。酒精度10到14度，温度7到10度。