青皮梨与红皮梨的区别?

青皮梨表皮青绿色，果肉较硬，口感偏酸；红皮梨表皮红中带黄，果肉多汁，甜度更高。

区别

青皮梨：青皮梨个头较小，形状偏圆，果皮光滑，果肉质地紧实，水分较少，吃起来酸味明显，适合喜欢清爽口感的人。存放时间较长，耐运输，适合长途运输。成熟期在8月左右，产量较高。

红皮梨：红皮梨个头较大，形状略长，果皮粗糙，带有红色斑点，果肉松软，汁水丰富，甜度是青皮梨的2倍左右，适合直接鲜食。成熟期在9月，产量较低，但市场价格更高。