西番莲和百香果一样吗?

西番莲和百香果其实是同一种植物的不同称呼。百香果是西番莲的果实，我们平时吃的是它的果肉和种子。西番莲是植物的学名，而百香果更常用于指代这种水果。

区别

西番莲：指整个植物，包括藤蔓、叶子和花。西番莲的藤蔓可以爬墙生长，花朵鲜艳，常用于观赏或制作茶饮。它的果实就是百香果，但西番莲这个名称更偏向植物学范畴。

百香果：特指西番莲结出的果实。百香果外皮坚硬，果肉酸甜，富含汁液，常用来做果汁、甜品或调味。这个名称更贴近日常食用场景，强调的是可食用的部分。