油桃和普通桃子有什么区别?

时间:01-19人气:17作者:玉笙寒

油桃和普通桃子都是桃树结的果实,但外观和口感有明显不同。油桃表皮光滑无毛,颜色鲜艳,果肉紧实;普通桃子表皮有绒毛,颜色较淡,果肉多汁。油桃吃起来更脆甜,适合直接食用;普通桃子则更软糯,适合做甜品或榨汁。两者营养相似,但油桃的维生素C含量略高一些。

区别

油桃:表皮光滑,像苹果一样可以直接用手拿,不用洗掉绒毛。颜色从红到橙黄,果肉硬实,咬起来“咔嚓”响,甜味明显。个头一般较小,重量在100克左右,适合当零食或沙拉配料。油桃的保质期较短,买回来最好3天内吃完。

普通桃子:表皮覆盖着一层细软的绒毛,摸起来有点扎手,吃之前需要洗干净。颜色偏粉或黄,果肉多汁,咬一口会流出甜汁。个头较大,单个能到200克,常用来做罐头、桃酱或炖汤。普通桃子的保存时间稍长,放冰箱能存5天左右。

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